Kroket...

Jadi, ceritanya gue laper *teruskenapa*. Trus gue punya kentang dan daging asap. Eh ada tepung roti juga. Yaudah, bikin kroket deh. . . Gue kasih resepnya yaaa. . .

Kroket ala Sarah :

Bahan :

• 4 buah kentang
• 2 buah daging asap
• 2 lembar keju singles bega dipotong memanjang
• 1 ayam bagian paha (rebus dan suir. buang kulit)
• 1/6 Bawang Bombay. (iris memanjang)
• Kaldu secukupnya
• Garam
• Tepung tempura/ Tepung roti secukupnya
• 2 Telur ayam (kocok)
• Bubur susu ( resep ada di klik disini)

Cara :
Rebus kentang. Lalu ulek sampai seperti bubur.
Blender, ayam suir, bawang bombai, garam,  dan kaldu hingga halus.
Campur kentang, bubur susu, dan bumbu, lalu aduk rata.
Ambil kentang secukupnya, penyekan dan isi keju+ daging asap sesuai selera anda.
Buat itu menjadi bulat melonjong
Letakkan adonan di telur. Baluti telur
Setelah itu baluti tepung roti sesuai selera anda
Goreng hingga keemasan
Tiriskan dan sajikan.

Note : Isi ayam bisa di ganti dengan daging atau telur.

Nah comment pembantunya eyang gue setelah ngeliat itugini:
G-->Gue
M--> Pembantu eyang gue

M : Kemaren saya juga bikin gituan tapi pake singkong parut.
G : Oh ya? Enak gak?
M : Ya enak lah..
G : Isinya keju sama daging asap juga?
M : Isinya gula merah!
G : ._. oh . . .
G : Pake tepung roti juga?
M : Nggak. . .  Pake Wijen . . .
G : . . . .
G : Dioreng juga?
M : Gak tau. . .

Itu mbak gue mungkin lagi ada masalah......


Yaudah mending nge post foto kroket buatan guee.....

Kalo ukuran yang lo bikin sama kayak gue... bakalan dapet 14 kroket

 

 

 

 

Udah yaaaaa... Bye :*

 

 

 

 

 

Note buat Fia... yang lain jangan baca : Resep sotomie kapan kapan aja..